| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 870 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 20.7% | 315 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.5% | 2663 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 78.29 мг | 500 мг | 15.7% | 10.3% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 18.2% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 22.4% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.288 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 7.3% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6334 мг | 20 мг | 38.2% | 25% | 262 г |
| Ниацин | 9.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.36 мг | 2500 мг | 12.3% | 8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 109.38 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
| Кремний, Si | 0.378 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Магний, Mg | 86.77 мг | 400 мг | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Натрий, Na | 286.09 мг | 1300 мг | 22% | 14.4% | 454 г |
| Сера, S | 236.34 мг | 1000 мг | 23.6% | 15.4% | 423 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 17.8% | 368 г |
| Хлор, Cl | 430.62 мг | 2300 мг | 18.7% | 12.2% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1252 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 8.781 мкг | 10 мкг | 87.8% | 57.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4367 г |
| Медь, Cu | 93.12 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.1% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 11.053 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Никель, Ni | 0.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.146 мкг | 55 мкг | 31.2% | 20.4% | 321 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.16 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.2% | 3004 г |
| Хром, Cr | 23.02 мкг | 50 мкг | 46% | 30% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.7697 мг | 12 мг | 14.7% | 9.6% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.875 г | ~ | |||
| Валин | 1.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.167 г | ~ | |||
| Лизин | 2.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.929 г | ~ | |||
| Треонин | 1.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.417 г | ~ | |||
| Аланин | 1.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.298 г | ~ | |||
| Пролин | 1.26 г | ~ | |||
| Серин | 1.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.035 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с сыром и сливками составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».