Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2000 г
Фрикадельки Мясные [Ермолино] 350 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь (Жарка) 95 г
Maggi Говяжий бульон на косточке 18 г
Лавровый лист 1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 25 г
Укроп, свежий 25 г
Подсолнечное масло 50 г
Перец душистый, молотый 5 г
Вермишель Паутинка [Baisad] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.9% 1514 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.9% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.4% 2577 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 12.5% 1322 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 12.8% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.941 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13601 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 5.1% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 8.4% 1953 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 19.4% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.2441 мг 20 мг 1.2% 2% 8193 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.32 мг 2500 мг 3.6% 5.9% 2799 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9381 г
Кремний, Si 4.41 мг 30 мг 14.7% 24.2% 680 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 2.5% 6612 г
Натрий, Na 2.79 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46595 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14993 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 2.1% 7477 г
Хлор, Cl 11.27 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 2.1% 7627 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 12.5% 1319 г
Литий, Li 5.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 3.5% 4866 г
Медь, Cu 24.11 мкг 1000 мкг 2.4% 3.9% 4148 г
Молибден, Mo 2.26 мкг 70 мкг 3.2% 5.3% 3097 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 117021 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 72.24 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5537 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 1.3% 13201 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 35%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.101 мг ~
бета Ситостерол 3.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».