| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 21.5% | 874 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.6% | 7000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.9% | 1000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.4% | 2932 г |
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 9.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 12.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 34.06 мг | 500 мг | 6.8% | 12.8% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 20.6% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 32.5% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.673 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10.8% | 1764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.22 мг | 90 мг | 23.6% | 44.5% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 4.2% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 33.6% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9459 мг | 20 мг | 14.7% | 27.7% | 679 г |
| Ниацин | 3.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.02 мг | 2500 мг | 10.8% | 20.4% | 922 г |
| Кальций, Ca | 41.31 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.7% | 2421 г |
| Кремний, Si | 11.224 мг | 30 мг | 37.4% | 70.6% | 267 г |
| Магний, Mg | 41.35 мг | 400 мг | 10.3% | 19.4% | 967 г |
| Натрий, Na | 22.16 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.2% | 5866 г |
| Сера, S | 89.2 мг | 1000 мг | 8.9% | 16.8% | 1121 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 19.2% | 983 г |
| Хлор, Cl | 33.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.6% | 6936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 11.1% | 1690 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.776 мкг | 10 мкг | 37.8% | 71.3% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 14% | 1353 г |
| Медь, Cu | 74.9 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.2% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 5.408 мкг | 70 мкг | 7.7% | 14.5% | 1294 г |
| Никель, Ni | 3.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.327 мкг | 55 мкг | 13.3% | 25.1% | 751 г |
| Фтор, F | 52.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7675 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 33.4% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.6469 мг | 12 мг | 5.4% | 10.2% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».