Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр домашний творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр домашний творожный

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 800 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куркума, молотая 3 г
Петрушка, сушеная 3 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр домашний творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.8% 481 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.9% 519 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 4.1% 1398 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.6% 657 г
Витамин В4, холин 46.27 мг 500 мг 9.3% 5.3% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 35.076 мкг 400 мкг 8.8% 5% 1140 г
Витамин В12, кобаламин 0.979 мкг 3 мкг 32.6% 18.4% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.994 мкг 50 мкг 10% 5.6% 1001 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.7798 мг 20 мг 18.9% 10.7% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 132.95 мг 2500 мг 5.3% 3% 1880 г
Кальций, Ca 168.22 мг 1000 мг 16.8% 9.5% 594 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1567 г
Натрий, Na 516.01 мг 1300 мг 39.7% 22.4% 252 г
Сера, S 158.87 мг 1000 мг 15.9% 9% 629 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 15.8% 358 г
Хлор, Cl 879.44 мг 2300 мг 38.2% 21.6% 262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2% 2894 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 6.6% 860 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 2.3% 2484 г
Медь, Cu 81.46 мкг 1000 мкг 8.1% 4.6% 1228 г
Молибден, Mo 8.886 мкг 70 мкг 12.7% 7.2% 788 г
Селен, Se 29.444 мкг 55 мкг 53.5% 30.2% 187 г
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 2% 2771 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сыр домашний творожный составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов