Мой здоровый рацион

Рецепт Белковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковое печенье

Яичный белок куриный (Запекание) 195 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.5% 874 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.2% 1266 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 16.1% 570 г
Витамин В4, холин 18.56 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.455 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.476 мкг 50 мкг 7% 6.4% 1438 г
Витамин РР, НЭ 1.3966 мг 20 мг 7% 6.4% 1432 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.62 мг 2500 мг 3.1% 2.8% 3180 г
Кальций, Ca 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19342 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8584 г
Натрий, Na 97.76 мг 1300 мг 7.5% 6.9% 1330 г
Сера, S 92.84 мг 1000 мг 9.3% 8.5% 1077 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Хлор, Cl 88.97 мг 2300 мг 3.9% 3.6% 2585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 4.8% 1934 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 26.9 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3717 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3383 г
Селен, Se 9.724 мкг 55 мкг 17.7% 16.2% 566 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.1195 мг 12 мг 1% 0.9% 10042 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.145 г ~

Энергетическая ценность Белковое печенье составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».