Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл овощной детский (Целуева). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл овощной детский (Целуева)

Помидор (томат), грунтовый 105 г
Авокадо 85 г
Тофу Классический [Соймик] 50 г
Масло Оливковое [Hungrow] 7 г
Салат Листовой Афицион [Зеленая Грядка] 10 г
Огурец грунтовый 100 г
Лаваш "Армянский" [Каравай] 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл овощной детский (Целуева)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.9% 1191 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.2% 1825 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
альфа Каротин 4.523 мкг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 4% 2370 г
бета Криптоксантин 5.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 1% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 18.714 мкг 400 мкг 4.7% 4.4% 2137 г
Витамин C, аскорбиновая 9.92 мг 90 мг 11% 10.4% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 3.6% 2609 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10438 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5571 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3590 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.19 мг 2500 мг 7.6% 7.2% 1314 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 1% 9416 г
Кремний, Si 13.149 мг 30 мг 43.8% 41.2% 228 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3023 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34301 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 3% 3175 г
Хлор, Cl 18.81 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4036 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13274 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 15.3% 618 г
Литий, Li 6.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 4.7% 2014 г
Медь, Cu 83.59 мкг 1000 мкг 8.4% 7.9% 1196 г
Молибден, Mo 1.851 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3782 г
Никель, Ni 3.029 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41026 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5584 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.942 мг ~
Стигмастерол 0.377 мг ~
бета Ситостерол 14.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ролл овощной детский (Целуева) составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».