| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 400 г |
| Шпинат | 80 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.7% | 2545 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 23.2% | 303 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 9.9% | 715 г |
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 10.8% | 655 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 38.91 мг | 500 мг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.698 мкг | 400 мкг | 39.2% | 27.6% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 83.8 мкг | 120 мкг | 69.8% | 49.1% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6675 мг | 20 мг | 3.3% | 2.3% | 2996 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.21 мг | 2500 мг | 15% | 10.6% | 668 г |
| Кальций, Ca | 60.38 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1656 г |
| Кремний, Si | 8.56 мг | 30 мг | 28.5% | 20.1% | 350 г |
| Магний, Mg | 53.98 мг | 400 мг | 13.5% | 9.5% | 741 г |
| Натрий, Na | 206.68 мг | 1300 мг | 15.9% | 11.2% | 629 г |
| Сера, S | 79.26 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.6% | 1262 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 13.7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 7.56 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.676 мг | 18 мг | 26% | 18.3% | 385 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0163 мг | 2 мг | 50.8% | 35.7% | 197 г |
| Медь, Cu | 296.85 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 20.9% | 337 г |
| Молибден, Mo | 1.131 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6189 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.398 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.4% | 1619 г |
| Стронций, Sr | 11.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.374 мг | 12 мг | 11.5% | 8.1% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из нута со шпинатом составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».