Мой здоровый рацион

Рецепт Кешью сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кешью сметана

Кешью 100 г
Вода 200 г
Сок лимонный 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4% 1310 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.3% 368 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.7% 3000 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 21.63 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1849 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.798 мг 15 мг 12% 6.3% 834 г
Витамин Н, биотин 4.107 мкг 50 мкг 8.2% 4.3% 1217 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 4.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.1743 мг 20 мг 10.9% 5.7% 920 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.39 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1378 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4796 г
Кремний, Si 18.809 мг 30 мг 62.7% 33% 159 г
Магний, Mg 85.73 мг 400 мг 21.4% 11.3% 467 г
Натрий, Na 127.77 мг 1300 мг 9.8% 5.2% 1017 г
Сера, S 49.18 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2033 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 4.3% 1216 г
Хлор, Cl 190.82 мг 2300 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 3.5% 1491 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 12.3% 428 г
Литий, Li 1.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 6.8% 767 г
Медь, Cu 697.15 мкг 1000 мкг 69.7% 36.7% 143 г
Молибден, Mo 10.658 мкг 70 мкг 15.2% 8% 657 г
Никель, Ni 1.599 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 3.674 мкг 55 мкг 6.7% 3.5% 1497 г
Стронций, Sr 70.53 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 69.29 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5773 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 1.7574 мг 12 мг 14.6% 7.7% 683 г
Цирконий, Zr 10.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.9%
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кешью сметана составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».