| Пекинская капуста | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 127 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14% | 800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.9% | 1143 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2765 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8.1% | 1393 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.22 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.396 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 81.05 мг | 500 мг | 16.2% | 18.2% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 16.9% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 16.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.229 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.3% | 1799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.4% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 10.1% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.5% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 4.742 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.7% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 12.3% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6822 мг | 20 мг | 13.4% | 15% | 746 г |
| Ниацин | 2.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.8% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2565 г |
| Кремний, Si | 11.978 мг | 30 мг | 39.9% | 44.8% | 250 г |
| Магний, Mg | 32.81 мг | 400 мг | 8.2% | 9.2% | 1219 г |
| Натрий, Na | 117 мг | 1300 мг | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Сера, S | 106.3 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.9% | 941 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 14.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 61.12 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 7.3% | 1528 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 5.156 мкг | 10 мкг | 51.6% | 57.9% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2328 г |
| Медь, Cu | 67.78 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.6% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 4.407 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.1% | 1588 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.827 мкг | 55 мкг | 21.5% | 24.1% | 465 г |
| Фтор, F | 48.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8283 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 17.7% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.749 мг | 12 мг | 6.2% | 7% | 1602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат американский составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».