Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с тыквой

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 200 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Тыква 1500 г
Лук репчатый 10 г
Сало (шпик свиной) 175 г
Сыр швейцарский 225 г
Перец душистый, молотый 5 г
Сметана 15,0 проц. жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11% 496 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.7% 1490 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9% 606 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 9.3% 586 г
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 8.4% 650 г
Витамин В1, тиамин 0.79 мг 1.5 мг 52.7% 28.8% 190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 10.5% 520 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 12.7% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 169.4 мкг 400 мкг 42.4% 23.2% 236 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 4.9% 1114 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11062 г
Витамин РР, НЭ 3.9874 мг 20 мг 19.9% 10.9% 502 г
Макроэлементы
Калий, K 198.58 мг 2500 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Кальций, Ca 94.33 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1060 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1% 5597 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2343 г
Натрий, Na 194.27 мг 1300 мг 14.9% 8.1% 669 г
Сера, S 39.18 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2552 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 8.1% 669 г
Хлор, Cl 215.46 мг 2300 мг 9.4% 5.1% 1067 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10135 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 4.4% 1252 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1519 г
Медь, Cu 141.52 мкг 1000 мкг 14.2% 7.8% 707 г
Молибден, Mo 2.295 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3050 г
Селен, Se 1.353 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Фтор, F 55.35 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7227 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 1.0665 мг 12 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с тыквой составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».