| Говядина отварная, по 1-392 | 112 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 36 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 8.5% | 388 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 14.1% | 233 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 1.6% | 1982 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.941 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.2% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.826 мг | 15 мг | 32.2% | 10.6% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1644 мг | 20 мг | 30.8% | 10.1% | 324 г |
| Ниацин | 2.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.76 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.1% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 203.16 мг | 1000 мг | 20.3% | 6.7% | 492 г |
| Кремний, Si | 0.545 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5505 г |
| Магний, Mg | 30.45 мг | 400 мг | 7.6% | 2.5% | 1314 г |
| Натрий, Na | 878.5 мг | 1300 мг | 67.6% | 22.2% | 148 г |
| Сера, S | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1854 г |
| Фосфор, P | 223.3 мг | 800 мг | 27.9% | 9.1% | 358 г |
| Хлор, Cl | 304.98 мг | 2300 мг | 13.3% | 4.4% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 2.2% | 1506 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4662 г |
| Медь, Cu | 25.3 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.8% | 3953 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.639 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.6% | 2084 г |
| Фтор, F | 3.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 118343 г | |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.9837 мг | 12 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.844 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.561 г | min 16.8 г | 21.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мужской_рецепт составляет 305 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».