Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка дом

Семга соленая 300 г
Сметана 25% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.6% 524 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.2% 320 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 4.6% 987 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.1% 1098 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 4.5% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 9.8% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 11.5% 394 г
Витамин В9, фолаты 18.4 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 1.944 мкг 3 мкг 64.8% 29.3% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 6.174 мкг 10 мкг 61.7% 27.9% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 5.2% 862 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.24 мг 20 мг 31.2% 14.1% 321 г
Ниацин 3.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.6 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1448 г
Кальций, Ca 57.6 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1736 г
Магний, Mg 39.2 мг 400 мг 9.8% 4.4% 1020 г
Натрий, Na 1796 мг 1300 мг 138.2% 62.5% 72 г
Сера, S 144.6 мг 1000 мг 14.5% 6.6% 692 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 9.6% 471 г
Хлор, Cl 2710.6 мг 2300 мг 117.9% 53.3% 85 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 4.1% 1111 г
Йод, I 32.8 мкг 150 мкг 21.9% 9.9% 457 г
Кобальт, Co 12.12 мкг 10 мкг 121.2% 54.8% 83 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Медь, Cu 158 мкг 1000 мкг 15.8% 7.1% 633 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1591 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Селен, Se 22.02 мкг 55 мкг 40% 18.1% 250 г
Фтор, F 263.6 мкг 4000 мкг 6.6% 3% 1517 г
Хром, Cr 33 мкг 50 мкг 66% 29.8% 152 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.522 г min 16.8 г 32.9% 14.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.534 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 14.3%

Энергетическая ценность Начинка дом составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов