| Мидии (Тушение) | 70 г |
| Палтус белокорый (Припускание) | 70 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 70 г |
| Итальянские травы | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.4% | 655 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.8% | 577 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 9.6% | 707 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.289 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.919 мг | 20 мг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.82 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Кальций, Ca | 81.3 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Магний, Mg | 32.03 мг | 400 мг | 8% | 5.4% | 1249 г |
| Натрий, Na | 335.17 мг | 1300 мг | 25.8% | 17.6% | 388 г |
| Сера, S | 129.88 мг | 1000 мг | 13% | 8.9% | 770 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 13.8% | 496 г |
| Хлор, Cl | 398.66 мг | 2300 мг | 17.3% | 11.8% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Кобальт, Co | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3350 г |
| Медь, Cu | 9.6 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Молибден, Mo | 2.182 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3208 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Фтор, F | 168.44 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Хром, Cr | 21.54 мкг | 50 мкг | 43.1% | 29.4% | 232 г |
| Цинк, Zn | 0.0492 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мидии в сливочном соусе составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».