| Капуста белокочанная | 550 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Морковь | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7% | 874 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12% | 509 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.4 мкг | 900 мкг | 34.4% | 21% | 291 г |
| альфа Каротин | 0.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.876 мг | 5 мг | 37.5% | 22.9% | 267 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 36.69 мг | 500 мг | 7.3% | 4.5% | 1363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 7.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.954 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 20.3% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.31 мг | 90 мг | 30.3% | 18.5% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.343 мг | 15 мг | 15.6% | 9.5% | 640 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 18.8% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.906 мг | 20 мг | 19.5% | 11.9% | 512 г |
| Ниацин | 2.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.58 мг | 2500 мг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2529 г |
| Кремний, Si | 30.692 мг | 30 мг | 102.3% | 62.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Натрий, Na | 94.58 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.5% | 1374 г |
| Сера, S | 116.26 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.1% | 860 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 8.3% | 734 г |
| Хлор, Cl | 143.82 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.8% | 1599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 5.7% | 1068 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 4.908 мкг | 10 мкг | 49.1% | 29.9% | 204 г |
| Литий, Li | 1.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3875 мг | 2 мг | 19.4% | 11.8% | 516 г |
| Медь, Cu | 154.39 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9.4% | 648 г |
| Молибден, Mo | 12.192 мкг | 70 мкг | 17.4% | 10.6% | 574 г |
| Никель, Ni | 11.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.856 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6425 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.64 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7899 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Цинк, Zn | 1.6488 мг | 12 мг | 13.7% | 8.4% | 728 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.415 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.976 г | min 16.8 г | 23.7% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».