Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле пп

Творог 5% жирности 200 г
Яичный белок куриный 75 г
Кукурузный крахмал 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мед пчелиный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.4% 437 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.1% 2330 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 3947 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 13.5% 533 г
Витамин В4, холин 39.76 мг 500 мг 8% 5.7% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 28.233 мкг 400 мкг 7.1% 5.1% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.931 мкг 3 мкг 31% 22.2% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Н, биотин 7.053 мкг 50 мкг 14.1% 10.1% 709 г
Витамин РР, НЭ 3.4752 мг 20 мг 17.4% 12.5% 576 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.33 мг 2500 мг 11.7% 8.4% 855 г
Кальций, Ca 191.6 мг 1000 мг 19.2% 13.7% 522 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2127 г
Натрий, Na 80.5 мг 1300 мг 6.2% 4.4% 1615 г
Сера, S 193.37 мг 1000 мг 19.3% 13.8% 517 г
Фосфор, P 278.6 мг 800 мг 34.8% 24.9% 287 г
Хлор, Cl 124.25 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2% 3607 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1859 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 11.8% 608 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11050 г
Медь, Cu 59.19 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1689 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 6.5% 1103 г
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 26.01 мкг 55 мкг 47.3% 33.9% 211 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16340 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.3284 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожное суфле пп составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (209.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».