| Говядина 1 кат. (Тушение) | 604 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.1% | 471 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.8 мкг | 900 мкг | 33.2% | 18.8% | 301 г |
| бета Каротин | 1.793 мг | 5 мг | 35.9% | 20.4% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 54.95 мг | 500 мг | 11% | 6.2% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 10.2% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.222 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.918 мкг | 3 мкг | 63.9% | 36.2% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.35 мг | 90 мг | 41.5% | 23.5% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 2.379 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2102 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4998 мг | 20 мг | 32.5% | 18.4% | 308 г |
| Ниацин | 4.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.29 мг | 2500 мг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6988 г |
| Кремний, Si | 10.045 мг | 30 мг | 33.5% | 19% | 299 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Натрий, Na | 49.36 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2634 г |
| Сера, S | 179.76 мг | 1000 мг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 10.8% | 526 г |
| Хлор, Cl | 56.66 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.337 мг | 18 мг | 13% | 7.4% | 770 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 6.79 мкг | 10 мкг | 67.9% | 38.5% | 147 г |
| Литий, Li | 30.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1830 г |
| Медь, Cu | 186.77 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 10.6% | 535 г |
| Молибден, Mo | 11.847 мкг | 70 мкг | 16.9% | 9.6% | 591 г |
| Никель, Ni | 8.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67901 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7383 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.5% | 598 г |
| Цинк, Zn | 2.7059 мг | 12 мг | 22.5% | 12.8% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.576 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.472 г | min 16.8 г | 32.6% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».