| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 238 г |
| Яблоко (Запекание) | 612 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Сахарная пудра | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.3% | 1462 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.6% | 1867 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 8.7% | 549 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.2% | 1523 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 67.67 мг | 500 мг | 13.5% | 6.5% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.781 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 5.215 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5267 мг | 20 мг | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.34 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.5% | 876 г |
| Кальций, Ca | 61.94 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1614 г |
| Кремний, Si | 1.837 мг | 30 мг | 6.1% | 2.9% | 1633 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3620 г |
| Натрий, Na | 47.99 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2709 г |
| Сера, S | 57 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 7.4% | 645 г |
| Хлор, Cl | 42.44 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.132 мг | 18 мг | 11.8% | 5.7% | 844 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 3.246 мкг | 10 мкг | 32.5% | 15.6% | 308 г |
| Литий, Li | 0.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 3.5% | 1373 г |
| Медь, Cu | 101.12 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.8% | 989 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.8% | 993 г |
| Никель, Ni | 9.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.084 мкг | 55 мкг | 14.7% | 7.1% | 680 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18416 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.4942 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2428 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».