Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик тушеный с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик тушеный с луком

Мясо кролика (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушеный с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 12.9% 357 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.6% 397 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6569 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.8% 973 г
Витамин В4, холин 125.41 мг 500 мг 25.1% 11.6% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 12.5% 368 г
Витамин В9, фолаты 9.714 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4118 г
Витамин В12, кобаламин 4.538 мкг 3 мкг 151.3% 69.8% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.889 мг 15 мг 12.6% 5.8% 794 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20492 г
Витамин РР, НЭ 12.3038 мг 20 мг 61.5% 28.4% 163 г
Макроэлементы
Калий, K 374.6 мг 2500 мг 15% 6.9% 667 г
Кальций, Ca 34.58 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2892 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 3% 1537 г
Натрий, Na 55.77 мг 1300 мг 4.3% 2% 2331 г
Сера, S 247.4 мг 1000 мг 24.7% 11.4% 404 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 11.8% 391 г
Хлор, Cl 89.28 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2576 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 3.424 мг 18 мг 19% 8.8% 526 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2534 г
Кобальт, Co 17.814 мкг 10 мкг 178.1% 82.1% 56 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Медь, Cu 150.23 мкг 1000 мкг 15% 6.9% 666 г
Молибден, Mo 4.887 мкг 70 мкг 7% 3.2% 1432 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 81.92 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4883 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 8.5% 541 г
Цинк, Zn 2.5666 мг 12 мг 21.4% 9.9% 468 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кролик тушеный с луком составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».