| Картофель (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.8 мкг | 900 мкг | 31.8% | 37.8% | 315 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 40.7% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 10.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.685 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 8.3% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 9.7% | 1226 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3161 мг | 20 мг | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.6 мг | 2500 мг | 16.9% | 20.1% | 592 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5952 г |
| Кремний, Si | 36.928 мг | 30 мг | 123.1% | 146.2% | 81 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 6.7% | 1788 г |
| Натрий, Na | 125.19 мг | 1300 мг | 9.6% | 11.4% | 1038 г |
| Сера, S | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3173 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 8% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 234.17 мг | 2300 мг | 10.2% | 12.1% | 982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 655 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 5.1% | 2347 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.999 мкг | 10 мкг | 40% | 47.5% | 250 г |
| Литий, Li | 51.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 10.8% | 1103 г |
| Медь, Cu | 115.71 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.8% | 864 г |
| Молибден, Mo | 8.646 мкг | 70 мкг | 12.4% | 14.7% | 810 г |
| Никель, Ni | 4.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 385 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8152 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 17.1% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.3919 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3062 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».