Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица отварная, по 2-4 750 г
Вода водопроводная, городская 3500 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11.1% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.9% 1931 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.4% 2498 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 24% 872 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 25.9% 804 г
бета Криптоксантин 4.489 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 5806 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.6% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.9% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.422 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 5.6% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 13.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.2014 мг 20 мг 11% 23% 909 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.86 мг 2500 мг 3.4% 7.1% 2981 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8496 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 27.8% 750 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 4.2% 5128 г
Натрий, Na 50.82 мг 1300 мг 3.9% 8.1% 2558 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 25253 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 9% 2353 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 34954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 4.8% 4444 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 10% 2092 г
Литий, Li 4.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6079 г
Медь, Cu 25.22 мкг 1000 мкг 2.5% 5.2% 3965 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 4% 5251 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5893 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.0678 мг 12 мг 0.6% 1.3% 17699 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
Стигмастерол 0.067 мг ~
бета Ситостерол 0.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».