| Пекинская капуста | 200 г |
| Гречиха, зерно | 200 г |
| Горох, зерно цельное | 50 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.9% | 2171 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.6% | 769 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2896 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.8 мкг | 900 мкг | 19.6% | 25% | 509 г |
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 27.4% | 464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 8.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.435 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.5% | 1957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5695 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 9.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6687 мг | 20 мг | 8.3% | 10.6% | 1199 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.74 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.1% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3814 г |
| Кремний, Si | 5.783 мг | 30 мг | 19.3% | 24.6% | 519 г |
| Магний, Mg | 50.91 мг | 400 мг | 12.7% | 16.2% | 786 г |
| Натрий, Na | 5.47 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23766 г |
| Сера, S | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2904 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 13.5% | 947 г |
| Хлор, Cl | 12.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 5.6% | 2267 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 9.4% | 1346 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3534 мг | 2 мг | 17.7% | 22.6% | 566 г |
| Медь, Cu | 237.44 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 30.2% | 421 г |
| Молибден, Mo | 6.235 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.4% | 1123 г |
| Никель, Ni | 11.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.126 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5% | 2587 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.26 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6866 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.6304 мг | 12 мг | 5.3% | 6.8% | 1904 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».