| Морская капуста (ламинария) свежая | 360 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 1 г |
| рис отварной | 1 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 1 г |
| Морковь (Пассерование) | 1 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.7% | 2621 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.7% | 659 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 5.8% | 1654 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 52.75 мг | 500 мг | 10.6% | 10.3% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 13.7% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.985 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 27.5% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.7% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.557 мг | 15 мг | 23.7% | 22.9% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 5.739 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.1% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 40.9% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7043 мг | 20 мг | 3.5% | 3.4% | 2840 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 763.26 мг | 2500 мг | 30.5% | 29.5% | 328 г |
| Кальций, Ca | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2501 г |
| Кремний, Si | 38.983 мг | 30 мг | 129.9% | 125.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 131.72 мг | 400 мг | 32.9% | 31.8% | 304 г |
| Натрий, Na | 420.04 мг | 1300 мг | 32.3% | 31.2% | 309 г |
| Сера, S | 132.27 мг | 1000 мг | 13.2% | 12.8% | 756 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 9.2% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 830.9 мг | 2300 мг | 36.1% | 34.9% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.609 мг | 18 мг | 70.1% | 67.8% | 143 г |
| Йод, I | 1906.18 мкг | 150 мкг | 1270.8% | 1229% | 8 г |
| Кобальт, Co | 13.134 мкг | 10 мкг | 131.3% | 127% | 76 г |
| Литий, Li | 5.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 7.6% | 1259 г |
| Медь, Cu | 113.69 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11% | 880 г |
| Молибден, Mo | 2.328 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Никель, Ni | 0.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.006 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10.5% | 916 г |
| Стронций, Sr | 152.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 268.58 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 6.5% | 1489 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.1291 мг | 12 мг | 9.4% | 9.1% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 82.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.793 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».