Мой здоровый рацион

Рецепт Блины веганские (без масла и сахара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины веганские (без масла и сахара)

Банан (Жарка) 152 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Https://youtu.be/b8YIGtp11Ik

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины веганские (без масла и сахара)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.6% 1750 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 8.3% 553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3673 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
бета Криптоксантин 0.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1184 г
Витамин В4, холин 42.18 мг 500 мг 8.4% 3.9% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 16.084 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2487 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 5% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2110 г
Витамин Н, биотин 4.694 мкг 50 мкг 9.4% 4.3% 1065 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1717 мг 20 мг 10.9% 5% 921 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.18 мг 2500 мг 11.4% 5.2% 877 г
Кальций, Ca 107.23 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 933 г
Кремний, Si 26.764 мг 30 мг 89.2% 41.1% 112 г
Магний, Mg 31.18 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1283 г
Натрий, Na 277.87 мг 1300 мг 21.4% 9.9% 468 г
Сера, S 56.06 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1784 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 6.8% 680 г
Хлор, Cl 371.34 мг 2300 мг 16.1% 7.4% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.1 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 37.77 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2% 2270 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 6.7% 687 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 7.6% 608 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1263 г
Молибден, Mo 10.537 мкг 70 мкг 15.1% 7% 664 г
Никель, Ni 2.211 мкг ~
Олово, Sn 12.63 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 3.806 мкг 55 мкг 6.9% 3.2% 1445 г
Стронций, Sr 14.14 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15426 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%

Энергетическая ценность Блины веганские (без масла и сахара) составляет 217,2 кКал.

  • Порция = 33 гр (71.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».