| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) | 1209 г |
| Вода | 3000 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 407 г |
| Картофель (Варка без слива) | 410 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 103 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Огурец соленый (Пассерование) | 353 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 7.2% | 2184 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 7.6% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 17.68 мг | 500 мг | 3.5% | 5.5% | 2828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 6.4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 12.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.29 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.657 мкг | 3 мкг | 21.9% | 34.1% | 457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 3% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.805 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5565 мг | 20 мг | 12.8% | 19.9% | 782 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.32 мг | 2500 мг | 4.7% | 7.3% | 2131 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8264 г |
| Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 4.7% | 3320 г |
| Натрий, Na | 183.77 мг | 1300 мг | 14.1% | 22% | 707 г |
| Сера, S | 69.57 мг | 1000 мг | 7% | 10.9% | 1437 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 13.2% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 173.41 мг | 2300 мг | 7.5% | 11.7% | 1326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 7.3% | 2115 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 41.1% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 6.9% | 2268 г |
| Медь, Cu | 88.29 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.7% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 5.588 мкг | 70 мкг | 8% | 12.5% | 1253 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 196429 г |
| Фтор, F | 87.74 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4559 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.6% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.953 мг | 12 мг | 7.9% | 12.3% | 1259 г |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».