| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 75 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.4% | 854 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 4.7% | 615 г |
| Углеводы | 57.5 г | 219 г | 26.3% | 7.5% | 381 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 8.5% | 339 г |
| Вода | 15.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14478 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.1 мкг | 900 мкг | 25.9% | 7.4% | 386 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 6.3% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4.3% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 13.15 мг | 500 мг | 2.6% | 0.7% | 3802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 3.4% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 4.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.454 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.083 мг | 15 мг | 13.9% | 4% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 4.447 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.6% | 1124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7693 мг | 20 мг | 18.8% | 5.4% | 531 г |
| Ниацин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 704.43 мг | 2500 мг | 28.2% | 8.1% | 355 г |
| Кальций, Ca | 76.21 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.2% | 1312 г |
| Кремний, Si | 52.292 мг | 30 мг | 174.3% | 49.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 85.69 мг | 400 мг | 21.4% | 6.1% | 467 г |
| Натрий, Na | 663.07 мг | 1300 мг | 51% | 14.6% | 196 г |
| Сера, S | 62.66 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1596 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 6.9% | 413 г |
| Хлор, Cl | 1019.17 мг | 2300 мг | 44.3% | 12.7% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.794 мг | 18 мг | 15.5% | 4.4% | 644 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 8.17 мкг | 10 мкг | 81.7% | 23.4% | 122 г |
| Литий, Li | 6.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 9.1% | 316 г |
| Медь, Cu | 349.19 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 10% | 286 г |
| Молибден, Mo | 15.855 мкг | 70 мкг | 22.7% | 6.5% | 442 г |
| Никель, Ni | 27.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.152 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.1% | 2556 г |
| Стронций, Sr | 75.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14050 г |
| Хром, Cr | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 7.7% | 373 г |
| Цинк, Zn | 1.1981 мг | 12 мг | 10% | 2.9% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.314 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | min 16.8 г | 15.4% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с курагой и маслом 119 составляет 349 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».