| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 25 г |
| Лавровый лист | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 22.9% | 874 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.8% | 7000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8% | 2500 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2637 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 14.5% | 1391 г |
| альфа Каротин | 0.177 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 14.5% | 1393 г |
| бета Криптоксантин | 0.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 30.01 мг | 500 мг | 6% | 12% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 22.3% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 29.1% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.666 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 1.6% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8027 мг | 20 мг | 14% | 28.1% | 714 г |
| Ниацин | 3.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.11 мг | 2500 мг | 5.8% | 11.6% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3452 г |
| Кремний, Si | 0.976 мг | 30 мг | 3.3% | 6.6% | 3074 г |
| Магний, Mg | 37.75 мг | 400 мг | 9.4% | 18.9% | 1060 г |
| Натрий, Na | 821.88 мг | 1300 мг | 63.2% | 126.9% | 158 г |
| Сера, S | 90.23 мг | 1000 мг | 9% | 18.1% | 1108 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 17.1% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 1263.04 мг | 2300 мг | 54.9% | 110.2% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 12.9% | 1563 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.881 мкг | 10 мкг | 38.8% | 77.9% | 258 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2905 мг | 2 мг | 14.5% | 29.1% | 688 г |
| Медь, Cu | 65.35 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.1% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 7.728 мкг | 70 мкг | 11% | 22.1% | 906 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.332 мкг | 55 мкг | 11.5% | 23.1% | 869 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.01 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.4% | 3669 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 36.5% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.5971 мг | 12 мг | 5% | 10% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».