| Фасолевый отвар из-под тушеной фасоли кидни | 370 г |
| Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли | 80 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Ячневая крупа | 100 г |
| Овсяная крупа | 50 г |
| Вода | 330 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Шрот из Расторопши | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Отруби овсяные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 7.6% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 19.9% | 313 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4059 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 11.6% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.892 мкг | 400 мкг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3401 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.339 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8956 мг | 20 мг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.38 мг | 2500 мг | 11.3% | 7% | 882 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Кремний, Si | 6.887 мг | 30 мг | 23% | 14.3% | 436 г |
| Магний, Mg | 68.39 мг | 400 мг | 17.1% | 10.6% | 585 г |
| Натрий, Na | 197.1 мг | 1300 мг | 15.2% | 9.4% | 660 г |
| Сера, S | 60.89 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.8% | 1642 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 15.6% | 396 г |
| Хлор, Cl | 301.49 мг | 2300 мг | 13.1% | 8.1% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.143 мг | 18 мг | 11.9% | 7.4% | 840 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.5% | 951 г |
| Литий, Li | 0.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4551 мг | 2 мг | 72.8% | 45.2% | 137 г |
| Медь, Cu | 214.52 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 13.3% | 466 г |
| Молибден, Mo | 4.537 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4% | 1543 г |
| Никель, Ni | 2.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.303 мкг | 55 мкг | 33.3% | 20.7% | 300 г |
| Стронций, Sr | 8.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11481 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.1608 мг | 12 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для Библейского хлеба составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».