| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 22.4% | 333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 79.65 мг | 500 мг | 15.9% | 11.8% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 21.3% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 28.9% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.469 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.9% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3957 мг | 20 мг | 37% | 27.6% | 270 г |
| Ниацин | 10.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.1 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.3% | 889 г |
| Кальций, Ca | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12180 г |
| Кремний, Si | 0.138 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Магний, Mg | 82.1 мг | 400 мг | 20.5% | 15.3% | 487 г |
| Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Сера, S | 215.78 мг | 1000 мг | 21.6% | 16.1% | 463 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 15.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 73.71 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1315 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 8.59 мкг | 10 мкг | 85.9% | 64% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Медь, Cu | 79.31 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 10.862 мкг | 70 мкг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Никель, Ni | 0.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.828 мкг | 55 мкг | 39.7% | 29.6% | 252 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.03 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3225 г |
| Хром, Cr | 23.78 мкг | 50 мкг | 47.6% | 35.5% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.2569 мг | 12 мг | 10.5% | 7.8% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.341 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.726 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.878 г | ~ | |||
| Лизин | 2.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 1.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».