Мой здоровый рацион

Рецепт Моя смесь из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя смесь из овощей

Фасоль Стручковая Замороженная [Красная Цена] 700 г
Шампиньоны Резаные [Красная Цена] 700 г
Капуста Брокколи Замороженная [Красная Цена] 700 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя смесь из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.2% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.4% 2580 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.866 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.07 мкг 400 мкг 571429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 10% 1652 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0047 мг 20 мг 425532 г
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.46 мг 2500 мг 0.2% 0.3% 45788 г
Кальций, Ca 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 54945 г
Магний, Mg 0.7 мг 400 мг 0.2% 0.3% 57143 г
Натрий, Na 0.08 мг 1300 мг 1625000 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.2% 114286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 4.3% 3817 г
Медь, Cu 5.47 мкг 1000 мкг 0.5% 0.8% 18282 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.0049 мг 12 мг 244898 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 42%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.378 мг ~
бета Ситостерол 4.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Моя смесь из овощей составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».