| Нутовая мука | 1 cup |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.8% | 1206 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.1% | 625 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8% | 1019 г |
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.713 мкг | 400 мкг | 30.2% | 24.8% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 10.7% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 7.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6377 мг | 20 мг | 3.2% | 2.6% | 3136 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.91 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.8% | 937 г |
| Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2164 г |
| Кремний, Si | 0.187 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16043 г |
| Магний, Mg | 53.75 мг | 400 мг | 13.4% | 11% | 744 г |
| Натрий, Na | 588.74 мг | 1300 мг | 45.3% | 37.2% | 221 г |
| Сера, S | 67.49 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.5% | 1482 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 10% | 821 г |
| Хлор, Cl | 879.28 мг | 2300 мг | 38.2% | 31.3% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.1% | 1621 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5828 мг | 2 мг | 29.1% | 23.9% | 343 г |
| Медь, Cu | 266.72 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 21.9% | 375 г |
| Молибден, Mo | 2.754 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.55 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.8% | 2157 г |
| Стронций, Sr | 9.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6602 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8711 мг | 12 мг | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.491 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые лепешки составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».