Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-пицца

овсяные хлопья мелкие 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 170 г
Перец сладкий красный (Запекание) 45 г
капуста пекинская 70 г
сырок Дружба - Наш сырок 85 г
кетчуп с чесноком 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.3% 1698 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 6% 1488 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.6% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 3.8% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.65 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24242 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 9.2% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2285 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6261 мг 20 мг 3.1% 2.8% 3194 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.83 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2318 г
Кальций, Ca 35.4 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2825 г
Кремний, Si 2.701 мг 30 мг 9% 8.1% 1111 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 1% 9091 г
Натрий, Na 327.3 мг 1300 мг 25.2% 22.6% 397 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4080 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 4.8% 1848 г
Хлор, Cl 515.18 мг 2300 мг 22.4% 20.1% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4464 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 23.4% 383 г
Литий, Li 11.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Медь, Cu 43.7 мкг 1000 мкг 4.4% 3.9% 2288 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1627 г
Никель, Ni 3.272 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 2.431 мкг 55 мкг 4.4% 3.9% 2262 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29740 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2232 г
Цинк, Zn 0.2551 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4704 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ПП-пицца составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».