Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с творогом и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом и молоком

Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 12 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.7% 503 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11% 577 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 11.4% 560 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 13.4% 475 г
Витамин В4, холин 173.12 мг 500 мг 34.6% 22% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 12.3% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.929 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 16.4% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 8.9% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин Н, биотин 15.953 мкг 50 мкг 31.9% 20.3% 313 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6441 мг 20 мг 18.2% 11.6% 549 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.42 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1731 г
Кальций, Ca 83.81 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 2.5% 2497 г
Натрий, Na 107.92 мг 1300 мг 8.3% 5.3% 1205 г
Сера, S 183.38 мг 1000 мг 18.3% 11.7% 545 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 15.3% 416 г
Хлор, Cl 150.7 мг 2300 мг 6.6% 4.2% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 6.2% 1018 г
Йод, I 13.95 мкг 150 мкг 9.3% 5.9% 1075 г
Кобальт, Co 7.336 мкг 10 мкг 73.4% 46.8% 136 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1338 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 6.2% 1034 г
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Селен, Se 27.603 мкг 55 мкг 50.2% 32% 199 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 47.99 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8335 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.8956 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.351 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.319 г ~
Заменимые аминокислоты 3.144 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.584 г min 16.8 г 27.3% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и молоком составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».