| Минтай (Жарка) | 500 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 21.5% | 447 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2% | 4663 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.392 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 6.5% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9526 мг | 20 мг | 29.8% | 28.6% | 336 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.9% | 749 г |
| Кальций, Ca | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2414 г |
| Магний, Mg | 48.04 мг | 400 мг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Натрий, Na | 325.66 мг | 1300 мг | 25.1% | 24.1% | 399 г |
| Сера, S | 218.58 мг | 1000 мг | 21.9% | 21% | 457 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 25.2% | 382 г |
| Хлор, Cl | 657.42 мг | 2300 мг | 28.6% | 27.5% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Йод, I | 187.79 мкг | 150 мкг | 125.2% | 120.3% | 80 г |
| Кобальт, Co | 19.121 мкг | 10 мкг | 191.2% | 183.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 8.2% | 1179 г |
| Медь, Cu | 175.11 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 16.8% | 571 г |
| Молибден, Mo | 5.988 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.3% | 1169 г |
| Селен, Se | 0.933 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.6% | 5895 г |
| Фтор, F | 875.52 мкг | 4000 мкг | 21.9% | 21% | 457 г |
| Хром, Cr | 68.76 мкг | 50 мкг | 137.5% | 132.1% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.4449 мг | 12 мг | 12% | 11.5% | 831 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай жаренный составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».