Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Горох отварной по 1-296 100 г
Масло высокоолеиновое астон 18 г
Колбаса вареная, столовая 100 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.3% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.9% 5000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 14.2% 2421 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 17% 2041 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 19% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.8% 12857 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 2.8% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 4.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 5.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 3.5% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 6.9% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 8.7% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 39.8% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.5984 мг 20 мг 3% 10.4% 3342 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.88 мг 2500 мг 2.8% 9.7% 3630 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 3.5% 9699 г
Кремний, Si 1.918 мг 30 мг 6.4% 22.1% 1564 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 6.6% 5148 г
Натрий, Na 108.42 мг 1300 мг 8.3% 28.7% 1199 г
Сера, S 17.65 мг 1000 мг 1.8% 6.2% 5666 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 8.7% 3980 г
Хлор, Cl 79.06 мг 2300 мг 3.4% 11.8% 2909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 6.2% 5590 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 1% 36585 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 20.4% 1706 г
Литий, Li 2.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 4.8% 6993 г
Медь, Cu 20.75 мкг 1000 мкг 2.1% 7.3% 4819 г
Молибден, Mo 2.033 мкг 70 мкг 2.9% 10% 3443 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 3.5% 9582 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 85.2 мкг 4000 мкг 2.1% 7.3% 4695 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 4.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.1186 мг 12 мг 1% 3.5% 10118 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».