Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты кето

Куриная грудка (филе) 950 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 120 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Укроп 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Манная крупа 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 19.1% 386 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 4.1% 1815 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В4, холин 81.29 мг 500 мг 16.3% 12% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 1.24 мг 5 мг 24.8% 18.3% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.629 мг 2 мг 31.5% 23.2% 318 г
Витамин В9, фолаты 9.872 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4052 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.2% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2688 г
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2865 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.3167 мг 20 мг 31.6% 23.3% 317 г
Ниацин 8.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.8 мг 2500 мг 10.2% 7.5% 985 г
Кальций, Ca 51.07 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1958 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4769 г
Магний, Mg 68.43 мг 400 мг 17.1% 12.6% 585 г
Натрий, Na 87.08 мг 1300 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Сера, S 196.66 мг 1000 мг 19.7% 14.5% 508 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 15.6% 473 г
Хлор, Cl 120.79 мг 2300 мг 5.3% 3.9% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 5.7% 1299 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2389 г
Кобальт, Co 8.502 мкг 10 мкг 85% 62.7% 118 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2774 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 5.8% 1264 г
Молибден, Mo 8.857 мкг 70 мкг 12.7% 9.4% 790 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 19.821 мкг 55 мкг 36% 26.5% 277 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 103.62 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3860 г
Хром, Cr 19.24 мкг 50 мкг 38.5% 28.4% 260 г
Цинк, Zn 1.286 мг 12 мг 10.7% 7.9% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 1.455 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 1.062 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.64 г ~
Лизин 2.085 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.736 г ~
Треонин 0.912 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 1.049 г ~
Аспарагиновая кислота 1.592 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.494 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты кето составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».