| Яйцо куриное | 254 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 135 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.6% | 549 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 4.7% | 890 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 7% | 598 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.4% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 10.6% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 168.52 мг | 500 мг | 33.7% | 14.1% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 8.6% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.696 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 7.1% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 5.2% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 5.4% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 13.628 мкг | 50 мкг | 27.3% | 11.4% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3393 мг | 20 мг | 16.7% | 7% | 599 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.6 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.3% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 102.01 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.3% | 980 г |
| Кремний, Si | 1.187 мг | 30 мг | 4% | 1.7% | 2527 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2090 г |
| Натрий, Na | 103.18 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.3% | 1260 г |
| Сера, S | 135.5 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.7% | 738 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 9.5% | 439 г |
| Хлор, Cl | 153.46 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 4.2% | 994 г |
| Йод, I | 16.55 мкг | 150 мкг | 11% | 4.6% | 906 г |
| Кобальт, Co | 6.497 мкг | 10 мкг | 65% | 27.1% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Медь, Cu | 82.6 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.5% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 9.805 мкг | 70 мкг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Никель, Ni | 0.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.017 мкг | 55 мкг | 36.4% | 15.2% | 275 г |
| Стронций, Sr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8295 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 3.3% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 1.0471 мг | 12 мг | 8.7% | 3.6% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.653 г | min 16.8 г | 21.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на пшеничной муке составляет 239,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».