Мой здоровый рацион

Рецепт Бт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бт

Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Куриная грудка (филе) (Варка) 170 г
Помидор (томат), парниковый 48 г
Укроп 4 г
Сметана 20% жирности 22 г
Творог 5% жирности 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17% 418 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 9.6% 743 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 9.5% 750 г
Витамин В4, холин 118.92 мг 500 мг 23.8% 16.9% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 12.4% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8.2% 870 г
Витамин В9, фолаты 13.097 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3054 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 14.4% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 5.3% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин Н, биотин 8.868 мкг 50 мкг 17.7% 12.6% 564 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0183 мг 20 мг 20.1% 14.3% 498 г
Ниацин 2.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.65 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1384 г
Кальций, Ca 69.88 мг 1000 мг 7% 5% 1431 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Магний, Mg 35.78 мг 400 мг 8.9% 6.3% 1118 г
Натрий, Na 62.1 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Сера, S 195.28 мг 1000 мг 19.5% 13.9% 512 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 15.4% 461 г
Хлор, Cl 95.79 мг 2300 мг 4.2% 3% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 5.6% 1271 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 5.2% 1375 г
Кобальт, Co 7.136 мкг 10 мкг 71.4% 50.8% 140 г
Литий, Li 3.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4739 г
Медь, Cu 83.42 мкг 1000 мкг 8.3% 5.9% 1199 г
Молибден, Mo 6.39 мкг 70 мкг 9.1% 6.5% 1095 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 25.337 мкг 55 мкг 46.1% 32.8% 217 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 45.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8705 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 8.3% 859 г
Цинк, Zn 0.9233 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1300 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.995 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 1.361 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Бт составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».