| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Лук-шалот, сырой | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 250 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Укроп | 3 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.5% | 364 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 72.63 мг | 500 мг | 14.5% | 12.4% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 22.2% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 28.6% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.24 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.1% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7574 мг | 20 мг | 33.8% | 28.9% | 296 г |
| Ниацин | 9.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.85 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8203 г |
| Кремний, Si | 1.354 мг | 30 мг | 4.5% | 3.8% | 2216 г |
| Магний, Mg | 78.67 мг | 400 мг | 19.7% | 16.9% | 508 г |
| Натрий, Na | 158.25 мг | 1300 мг | 12.2% | 10.4% | 821 г |
| Сера, S | 201.25 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.2% | 497 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 17% | 503 г |
| Хлор, Cl | 76.85 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 2993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 9.304 мкг | 10 мкг | 93% | 79.6% | 107 г |
| Литий, Li | 6.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2257 г |
| Медь, Cu | 107.85 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.2% | 927 г |
| Молибден, Mo | 11.069 мкг | 70 мкг | 15.8% | 13.5% | 632 г |
| Никель, Ni | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.234 мкг | 55 мкг | 27.7% | 23.7% | 361 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.7 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3428 г |
| Хром, Cr | 22.75 мкг | 50 мкг | 45.5% | 38.9% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.2575 мг | 12 мг | 10.5% | 9% | 954 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.713 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 2.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 1.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.956 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.464 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная с овощами составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».