Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками из фарша индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками из фарша индейки

Фарш из Мяса Индейки "Нежный" [Пава Пава] 500 г
Картофель 361 г
Вода 1687 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками из фарша индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.7% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.4% 1436 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.4% 2551 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 19.9% 818 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 20.8% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 2% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.916 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20877 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 5.7% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12853 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.36 мг 20 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.03 мг 2500 мг 3.6% 5.9% 2746 г
Кальций, Ca 7.31 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13680 г
Кремний, Si 7.847 мг 30 мг 26.2% 42.8% 382 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Натрий, Na 4.49 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 28953 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 1.6% 10010 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 3.1% 5229 г
Хлор, Cl 14.82 мг 2300 мг 0.6% 1% 15520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 24.15 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 2% 8219 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11450 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 17.5% 934 г
Литий, Li 10.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Медь, Cu 26.64 мкг 1000 мкг 2.7% 4.4% 3754 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 7.2% 2248 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10338 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 68.02 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5881 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.1139 мг 12 мг 0.9% 1.5% 10536 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками из фарша индейки составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».