Мой здоровый рацион

Рецепт Бизе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бизе

Сахар песок 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бизе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.3% 1357 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 10.3% 435 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.9% 5201 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7.6% 590 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.55 мкг 400 мкг 0.1% 72727 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.5 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Кальций, Ca 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8889 г
Натрий, Na 95 мг 1300 мг 7.3% 3.3% 1368 г
Сера, S 93.5 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1070 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 0.8% 5926 г
Хлор, Cl 86 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2674 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4286 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2000 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 26 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3500 г
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 8.1% 550 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.1155 мг 12 мг 1% 0.4% 10390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 50.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.14 г ~

Энергетическая ценность Бизе составляет 223,5 кКал.

  • Порция = 8 гр (17.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».