Мой здоровый рацион

Рецепт Киш из рыбных консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш из рыбных консервов

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 180 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 350 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Укроп (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш из рыбных консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.8% 760 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.6% 700 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Органические кислоты 8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 7.3% 916 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 6.786 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1689 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 391.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.1% 1098 г
Витамин В4, холин 56.69 мг 500 мг 11.3% 7.6% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.7% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.749 мкг 400 мкг 6.4% 4.3% 1553 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 24.2% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 15.03 мг 90 мг 16.7% 11.2% 599 г
Витамин D, кальциферол 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 19.7% 339 г
Витамин D3, холекальциферол 2.663 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 9.8% 686 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.705 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1848 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 18.1% 369 г
Витамин РР, НЭ 2.7741 мг 20 мг 13.9% 9.3% 721 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 1.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.62 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1537 г
Кальций, Ca 156.22 мг 1000 мг 15.6% 10.4% 640 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 1% 6667 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Натрий, Na 180.56 мг 1300 мг 13.9% 9.3% 720 г
Сера, S 102.25 мг 1000 мг 10.2% 6.8% 978 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 14% 476 г
Хлор, Cl 268.78 мг 2300 мг 11.7% 7.8% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2156 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 9.2% 732 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1147 г
Медь, Cu 57.49 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1739 г
Молибден, Mo 2.646 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2646 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.506 мкг 55 мкг 22.7% 15.2% 440 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39722 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.8848 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.136 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Киш из рыбных консервов составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (146.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок