| Говядина, фарш , 90 проц. постного мяса/ 10 проц. жира, сырая | 750 г |
| Картофель | 110 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Укроп | 8 г |
| Заправка для салата, майонез, диетический, без холестерина | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 59.58 мг | 500 мг | 11.9% | 6.8% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 6.7% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 11% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.733 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.976 мкг | 3 мкг | 65.9% | 37.5% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8443 мг | 20 мг | 24.2% | 13.8% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.48 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Натрий, Na | 68.86 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1888 г |
| Сера, S | 182.76 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.4% | 547 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 12.5% | 456 г |
| Хлор, Cl | 8.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 6.9% | 829 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.9% | 1151 г |
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3145 г |
| Медь, Cu | 87.22 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.9% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 1.048 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6679 г |
| Селен, Se | 15.218 мкг | 55 мкг | 27.7% | 15.8% | 361 г |
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16715 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 4.3591 мг | 12 мг | 36.3% | 20.6% | 275 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты говяжие на пару составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».