Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с перцем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с перцем и морковью

Филе Бедра Охлаждённое [Акашево] 328 г
Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 169 г
Перец сладкий красный 211 г
Морковь желтая 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 21% 444 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 16.3% 573 г
бета Каротин 0.943 мг 5 мг 18.9% 17.6% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6055 г
Витамин C, аскорбиновая 97.9 мг 90 мг 108.8% 101.5% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5314 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3764 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.68 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2533 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 0.9% 9940 г
Кремний, Si 8.549 мг 30 мг 28.5% 26.6% 351 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 1.6% 6015 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24482 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6504 г
Хлор, Cl 7.38 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31165 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 10.9% 858 г
Литий, Li 33.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3215 г
Медь, Cu 38.86 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2573 г
Молибден, Mo 1.943 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3603 г
Никель, Ni 1.943 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.171 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцем и морковью составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».