| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.6% | 673 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 5.2% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 25.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 8.4% | 526 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.6% | 792 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 78.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.4% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 7.5% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 123.53 мг | 500 мг | 24.7% | 11% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 7.6% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 4.8% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.991 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.2% | 1067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 2.7% | 1670 г |
| бета Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.682 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.905 мкг | 50 мкг | 19.8% | 8.8% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6382 мг | 20 мг | 18.2% | 8.1% | 550 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.61 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.5% | 986 г |
| Кальций, Ca | 88.84 мг | 1000 мг | 8.9% | 4% | 1126 г |
| Магний, Mg | 60.21 мг | 400 мг | 15.1% | 6.7% | 664 г |
| Натрий, Na | 79.28 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.7% | 1640 г |
| Сера, S | 133.98 мг | 1000 мг | 13.4% | 6% | 746 г |
| Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 13.8% | 322 г |
| Хлор, Cl | 110.11 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Йод, I | 12.41 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.7% | 1209 г |
| Кобальт, Co | 4.598 мкг | 10 мкг | 46% | 20.4% | 217 г |
| Марганец, Mn | 1.4669 мг | 2 мг | 73.3% | 32.6% | 136 г |
| Медь, Cu | 186.62 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 8.3% | 536 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Олово, Sn | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.401 мкг | 55 мкг | 64.4% | 28.6% | 155 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12496 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.5729 мг | 12 мг | 13.1% | 5.8% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с цельнозерновой мукой составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».