Мой здоровый рацион

Рецепт шампиньоны фаршир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шампиньоны фаршир

Шампиньоны 300 г
сыр легкий (брест-литовский) 60 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны фаршир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 20.4% 623 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 3.2% 4072 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 16.1% 786 г
Витамин В4, холин 23.03 мг 500 мг 4.6% 5.8% 2171 г
Витамин В5, пантотеновая 1.212 мг 5 мг 24.2% 30.6% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 12% 1058 г
Витамин В9, фолаты 16.303 мкг 400 мкг 4.1% 5.2% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 7.3% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11029 г
Витамин Н, биотин 3.167 мкг 50 мкг 6.3% 8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 5.8701 мг 20 мг 29.4% 37.2% 341 г
Макроэлементы
Калий, K 355.91 мг 2500 мг 14.2% 18% 702 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11186 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 11.1% 1143 г
Натрий, Na 21.52 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 6041 г
Сера, S 66.21 мг 1000 мг 6.6% 8.4% 1510 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 17.8% 709 г
Хлор, Cl 38.48 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5977 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2639 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 8.9% 1435 г
Кобальт, Co 11.212 мкг 10 мкг 112.1% 141.9% 89 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 2.5% 4926 г
Медь, Cu 35.91 мкг 1000 мкг 3.6% 4.6% 2785 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 2.4% 5132 г
Фтор, F 50.45 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7929 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 22.7% 559 г
Цинк, Zn 0.8788 мг 12 мг 7.3% 9.2% 1365 г

Энергетическая ценность шампиньоны фаршир составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов