Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчина с яйцами и зел. луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчина с яйцами и зел. луком

Ветчина Нежная [Новосибирская Птицефабрика] 145 г
Яйцо куриное 144 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло Растительное [Олейна] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина с яйцами и зел. луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.2% 697 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.6% 418 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3109 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 6.2% 929 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2% 2841 г
бета Криптоксантин 3.801 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.4% 891 г
Витамин В4, холин 124.47 мг 500 мг 24.9% 14.2% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 7.5% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 21.431 мкг 400 мкг 5.4% 3.1% 1866 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 7.1% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 4.8% 1183 г
Витамин D3, холекальциферол 0.845 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2% 2825 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 7% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.0757 мг 20 мг 0.4% 0.2% 26420 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.06 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3084 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3082 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 1% 6015 г
Натрий, Na 60.84 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Сера, S 55.15 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1813 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 6.1% 931 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2177 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3.5% 1623 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2597 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3977 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 13.008 мкг 55 мкг 23.7% 13.5% 423 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.5711 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.647 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ветчина с яйцами и зел. луком составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок