Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кукурузных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кукурузных хлопьев

Кукурузные хлопья 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 150 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Способ приготовления

Ещё один вариант вафель, сахар по желанию

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кукурузных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.9% 1041 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.6% 1400 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.6% 664 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 7.3% 688 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 4.8 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 103.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 8.9% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 9.4% 537 г
Витамин В4, холин 70.11 мг 500 мг 14% 7.1% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 5.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 6.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 83.259 мкг 400 мкг 20.8% 10.5% 480 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 12.4% 409 г
Витамин B12, добавленный 0.536 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 4% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.983 мкг 50 мкг 12% 6.1% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8665 мг 20 мг 19.3% 9.8% 517 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.75 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1739 г
Кальций, Ca 73.84 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1354 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 1.5% 3348 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Натрий, Na 381.6 мг 1300 мг 29.4% 14.9% 341 г
Сера, S 74.78 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 7% 725 г
Хлор, Cl 482.11 мг 2300 мг 21% 10.6% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.16 мкг ~
Железо, Fe 2.801 мг 18 мг 15.6% 7.9% 643 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2564 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 14.7% 344 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Медь, Cu 53.05 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1885 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 5.1% 988 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 7.878 мкг 55 мкг 14.3% 7.2% 698 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14793 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.6843 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кукурузных хлопьев составляет 197,9 кКал.

  • Порция = 60 гр (118.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».