Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь корейская домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь корейская домашняя

Морковь 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь корейская домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.2% 6333 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 15.3% 483 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.5% 870 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1533.7 мкг 900 мкг 170.4% 126.3% 59 г
бета Каротин 9.203 мг 5 мг 184.1% 136.5% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.454 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5366 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8460 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9087 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2201 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.85 мг 2500 мг 7% 5.2% 1430 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4080 г
Кремний, Si 19.555 мг 30 мг 65.2% 48.3% 153 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 5.7% 1296 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 1% 7831 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1% 7107 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 4.6% 1623 г
Хлор, Cl 51.38 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.4 мкг ~
Бор, B 168.7 мкг ~
Ванадий, V 75.92 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2835 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3606 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 15.9% 466 г
Литий, Li 4.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.4% 1170 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1378 г
Молибден, Mo 15.337 мкг 70 мкг 21.9% 16.2% 456 г
Никель, Ni 4.831 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38194 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 44.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8977 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Морковь корейская домашняя составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».