| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 45 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 16.8% | 1652 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.4% | 6222 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 44% | 625 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2643 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 42.3% | 649 г |
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 45.6% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 17% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 53% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 22.05 мг | 500 мг | 4.4% | 12.1% | 2268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 86.5% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 26.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.457 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.1% | 3825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 7.7% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.9 мг | 90 мг | 48.8% | 134.1% | 205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 13.49 мкг | 50 мкг | 27% | 74.2% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5375 мг | 20 мг | 22.7% | 62.4% | 441 г |
| Ниацин | 5.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.53 мг | 2500 мг | 19.9% | 54.7% | 503 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 11919 г |
| Кремний, Si | 11.118 мг | 30 мг | 37.1% | 101.9% | 270 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 13.7% | 2006 г |
| Натрий, Na | 274.27 мг | 1300 мг | 21.1% | 58% | 474 г |
| Сера, S | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 8% | 3422 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 40.7% | 676 г |
| Хлор, Cl | 25.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 3% | 9098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 8.8% | 3103 г |
| Йод, I | 18.26 мкг | 150 мкг | 12.2% | 33.5% | 821 г |
| Кобальт, Co | 14.988 мкг | 10 мкг | 149.9% | 411.8% | 67 г |
| Литий, Li | 35.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2262 мг | 2 мг | 11.3% | 31% | 884 г |
| Медь, Cu | 512.13 мкг | 1000 мкг | 51.2% | 140.7% | 195 г |
| Молибден, Mo | 4.368 мкг | 70 мкг | 6.2% | 17% | 1603 г |
| Никель, Ni | 1.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.55 мкг | 55 мкг | 46.5% | 127.7% | 215 г |
| Стронций, Sr | 13.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28777 г |
| Хром, Cr | 12.71 мкг | 50 мкг | 25.4% | 69.8% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.4834 мг | 12 мг | 4% | 11% | 2482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с перцем составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».