Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с подливой

Свинина мясная 90 г
Лук репчатый 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Подсолнечное масло 25 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.6% 1188 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.9% 789 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.7% 956 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.2% 588 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 73.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6.4% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 13.84 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.182 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 5.1% 1068 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1008 мг 20 мг 15.5% 8.4% 645 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.43 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2129 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7386 г
Кремний, Si 0.464 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6466 г
Магний, Mg 45.96 мг 400 мг 11.5% 6.2% 870 г
Натрий, Na 8.88 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14640 г
Сера, S 73.84 мг 1000 мг 7.4% 4% 1354 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 8.2% 660 г
Хлор, Cl 6.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.8% 1129 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 6.2% 874 г
Марганец, Mn 1.0689 мг 2 мг 53.4% 28.9% 187 г
Медь, Cu 193.91 мкг 1000 мкг 19.4% 10.5% 516 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4581 г
Никель, Ni 1.414 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 28.632 мкг 55 мкг 52.1% 28.2% 192 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43337 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Цинк, Zn 1.3213 мг 12 мг 11% 6% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.178 г min 16.8 г 13% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.463 г от 11.2 до 20.6 г 22% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.267 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны с подливой составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».